La girella és probablement l’estrella de la gastronomia pallaresa i ribagorçana. Aquest embotit, elaborat actualment a base de corder i arròs, està molt lligat a la cultura i la tradició
Casa Badia estrenem nova botiga al carrer Mercadal 26 de Tremp El passar dissabte 14 de juliol vam fer la inauguració i el dilluns 16 vam obrir portes. En aquest
Fidels a les nostres tradicions, en aquestes dates no ens oblidem del Farcit de carnaval. Un embotit de la terra
Expliquen els padrins de casa nostra (Casa Badia d‘Aransís) que el xolís més important de la matança era l’anomenat XOLÍS
BULLIR EL CODONY PELAT I SENSE COR
BULLIR LA POMA QUE ES COURÀ EN MENYS TEMPS
PICAR LA POLPA :XAFAR AMB…
La girella és probablement l’estrella de la gastronomia pallaresa i ribagorçana. Aquest embotit, elaborat actualment a base de corder i
MOSTILLO (RECEPTA) Ingredients per a 3 litres de most: 3 litres de most de raïm. 250 gr de farina. 250 gr de
Casa Badia estrenem nova botiga al carrer Mercadal 26 de Tremp El passar dissabte 14 de juliol vam fer la
Primer com a pagesos i ramaders i, des de fa més de 25 anys, com a xarcuters, els professionals de Casa
Expliquen els padrins de casa nostra (Casa Badia d‘Aransís) que el xolís més important de la matança era l’anomenat XOLÍS
BULLIR EL CODONY PELAT I SENSE COR
BULLIR LA POMA QUE ES COURÀ EN MENYS TEMPS
PICAR LA POLPA :XAFAR AMB…
MOSTILLO (RECEPTA) Ingredients per a 3 litres de most: 3 litres de most de raïm. 250 gr de farina. 250 gr de
Descomptes, noves receptes, fires, tallers i totes les activitats que realitzem.
Copyright © 2019 – Casa Badia. Tots els drets reservats.
