Farcit de carnaval
28 febrero, 2019
Fidels a les nostres tradicions, en aquestes dates no ens oblidem del Farcit de carnaval. Un embotit de la terra que es feia fora de la matança del porc. Els
CASA BADIA
Mestres Xarcuters
Menú
Molt més que una Xarcuteria
Espai Gastronòmic
CARNS i EMBOTIS
A Casa Badia sabem que el secret de la qualitat és saber-ne la procedència; busquem cercar la certificació i la proximitat...
ELABORATS
Amb els ingredients més frescos i naturals oferim un ampli ventall d'elaborats als nostres clients. Parlem de canelons, croquetes...
PRODUCTES GOURMET
Oferim una selecció del millor assortiment de productes de qualitat, per acompanyar ...
EVENTS i FIRES
Ens trobaràs en diferents events com les fires (Fira de la Primavera o la del Codony, etc); els mercats i els tallers que organitzem.
TRADICIÓ
Primer com a pagesos i ramaders i, des de fa més de 25 anys, com a xarcuters, els professionals de Casa Badia hem recollit la millor tradició de l’embotit pallarès, representada pel xolís i la girella, juntament amb altres productes típics de la nostra comarca.
Innovació
Actualment a Casa Badia hi trobareu tots aquells productes rescatats de la tradició més genuïna juntament amb d’altres de recepta molt més agosarada: un autèntic plaer per als sentits!
Durant aquests anys, la nostra feina s’ha vist premiada amb diferents mèrits i mencions rebuts com la Medalla d’ OR al 4art Concurs d’Embotits del Pirineu de la Fira de l’Embotit del Pirineu del l’any 2011.
QUALITAT
Amb la finalitat de garantir la qualitat de tots els nostres productes tenim una cura especial tant en la procedència
i l’engreix dels animals, com les condicions higièniques i sanitàries durant tots els processos de transport, manipulació i elaboració.
Amb la màxima dedicació:
DEDICACIÓ
100%
ESFORÇ
100%
TREBALL
100%
IL·LUSIÓ
100%
C/ Mercadal, 26 (Tremp)
Xolís del Vistaire
5 diciembre, 2018
Expliquen els padrins de casa nostra (Casa Badia d‘Aransís) que el xolís més important de la matança era l’anomenat XOLÍS DEL VISTAIRE, que havia de ser ben gros, ja que
Recepta d’all i oli de codony
1 noviembre, 2018
BULLIR EL CODONY PELAT I SENSE COR
BULLIR LA POMA QUE ES COURÀ EN MENYS TEMPS
PICAR LA POLPA :XAFAR AMB…
Farcit de carnaval
28 febrero, 2019
Fidels a les nostres tradicions, en aquestes dates no ens oblidem del Farcit de carnaval. Un embotit de la terra que es feia fora de la matança del porc. Els
Xolís del Vistaire
5 diciembre, 2018
Expliquen els padrins de casa nostra (Casa Badia d‘Aransís) que el xolís més important de la matança era l’anomenat XOLÍS DEL VISTAIRE, que havia de ser ben gros, ja que
Recepta d’all i oli de codony
1 noviembre, 2018
BULLIR EL CODONY PELAT I SENSE COR
BULLIR LA POMA QUE ES COURÀ EN MENYS TEMPS
PICAR LA POLPA :XAFAR AMB…
Fira de la Girella
15 octubre, 2018
La girella és probablement l’estrella de la gastronomia pallaresa i ribagorçana. Aquest embotit, elaborat actualment a base de corder i arròs, està molt lligat a la cultura i la tradició
Que diuen de nosaltres
"Pues hombre, fama el sitio tiene, buena y bien merecida."
Oscar H.Ya que estaba de quesos, aproveché para comprar unas longanizas, una especie de fuet muy ancho y butifarra blanca y negra. Me lo prepararon todo para que me aguantara los 800 km de viaje.
Veure opinió a Yelp.es 
"Todos los elaborados propios estan exquisitos
especialidad girella"
José Montesinos Pérez
Veure opinió a Google Local Guides 
"Excelente charcutería muy buen genero y variedad productos autóctonos de la zona muy bueno todo
"
Juan Carlos Fndz Veure opinió a Google Local Guides 
Magnifico trato, gran variedad de producto, atención cercana, amable y con grandes consejos a la hora de preparar platos. En definitiva un lugar excelente.
Blanca Isus Veure opinió a Google Local Guides 
Previous
Next
5/5
La teva opinió ens importa per poder millorar cada dia
La teva opinió ens importa
Moltes gràcies per dedicar-nos 2 minuts
1
Generacions
+
0
anys d'experiència
+
1
productes
+
1
clients satisfets
1
Generacions
+
0
anys
+
1
productes
+
1
clients
Et perdràs les últimes novetats?
Descomptes, noves receptes, fires, tallers i totes les activitats que realitzem.
Copyright © 2019 – Casa Badia. Tots els drets reservats.