Nosaltres

Som a TREMP, capital del Pallars Jussà, i des de l’any 2000 reconeguts amb la distinció de Mestres Xarcuters . Compaginem les noves tendències en el món de la xarcuteria amb la tradició que hem heretat dels nostres padrins.

Foto de la nostra botiga  a Tremp

Foto de la nostra botiga a Tremp

 Què trobareu a Casa Badia?

  •  Embotits típics i tradicionals del Pirineu lleidatà d’elaboració pròpia:

Com la Girella, el Xolís del vistaire, les Coquetes, els Gossets…També productes molt coneguts i apreciats a la comarca com l’All i oli de codony o el Mostillo.

Botifarra Negra
Girella
Girella

Girella

 

  • Carns fresques:

Porc, corder, vedella, conill, pollastre .

 

  •  Elaborats de la casa

Busquem sempre incorporar productes de temporada: Canelons, croquetes, crêpes, pastissos de carn, crestes

Llonganissa amb calçotsGirasol de carn i verduresFlors de carnCoca de carns i verdures

Elaborats        Flors de carn   Donut de carn

Croisant de carn      Flor de carn

 

  • Pernils

A Casa Badia podràs triar des del clàssic Pernil del País fins al millor Ibèric. Nosaltres podem presumir de tenir una dilatada experiència en el tall de pernil a mà, fruit del treball diari i de la formació.

Jaume Badia tallant pernilCurs de  Tall de pernil amb FLORENCIO SANCHIDRIAN

 

 

  • Safates i Cistells molt variats.

Ens adaptem sempre a les necessitats del client. Només cal proposar.

 

DSCF0954
DSCF0971
Safata d'embotits

Safata embotits Badia Tremp

 

Safata de formatges

  • Formatges:

Tenim des dels millors Formatges de productors locals fins als més exquisits de diferents Denominacions d’Orígen: Comté, Camembert, Torta del Casar, Tête de Moine, Passendale, Parmesano-Reggiano

 

  •  Productes locals de proximitat:

Vi de muntanya, oli, ametlles garrapinyades, Licors i melmelades.

 

 

 

 La nostra botiga:

TREMP -PALLARS JUSSÀ
PL. CAPDEVILA,2
973652482
HORARI: de dilluns a dissabte
Matí: de 9H a 14H
Tarda: de 17H a 20H

 

foto de la façana de Casa Badia a Tremp

Foto de la façana de Casa Badia a Tremp